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公司簡介

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主要產(chǎn)品: “葡萄夾層餅”,“燕麥咸餅”,“梳打餅”,“夾心餅”,“薄脆餅”,“曲奇餅”

東莞市百榮食品有限公司成立于1998年,是一家有二十多年的餅干生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),和有自營進(jìn)出口權(quán)的食品生產(chǎn)企業(yè).經(jīng)過多年的穩(wěn)步發(fā)展，公司走上了穩(wěn)定健康的發(fā)展軌道，以“把安全食品帶給每一位顧客”為原則，秉承 “選用最佳配料，帶出獨(dú)特簡單的味道”為理念生產(chǎn)每一塊美味可口的餅干。

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公司主要產(chǎn)品有“葡萄夾層餅”等系列夾層餅，“燕麥咸餅和亞麻籽咸餅”等系列梳打餅，“夾心餅”，“曲奇餅”等。各種產(chǎn)品深受消費(fèi)者的歡迎，暢銷國內(nèi)和海外，并已進(jìn)入海外超市和國內(nèi)知名大型賣場。百榮產(chǎn)品已出口到澳洲，加拿大，新加坡，日本等10多個國家和地區(qū)。

產(chǎn)品展示

夾層餅系列

咸餅干系列

乳酪餅系列

SAMPLE DISPLAY

樣品展示

新聞

2017/12/26

教你如何自己輕松做出美味的餅干

250克粉搭配1個雞蛋、黃油是面粉的一半、綿白糖是黃油的一半。?如果做不放雞蛋的餅干時糖要用糖粉，做放雞蛋的餅干的時候就用最便宜的綿白糖，因?yàn)樘遣蝗苡谟停撬苡谒u蛋里的水分可以融化綿白糖，記得做餅干的時候不要用白砂糖，就算放了雞蛋白砂糖也不容易融化，做出來的餅干里面會有小糖粒的。

2017/12/26

餅干就在愛與不愛之間

在各大超市里逛一下，幾乎每個超市都有一整排貨架擺滿了各種各樣的餅干。琳瑯滿目的造型、眼花繚亂的包裝，餅干種類之豐富令人咋舌。餅干正在漸漸成為我們眼中的熱門食物。有時忙起來顧不上吃飯，餓了就先來塊餅干充饑；而更有一些時尚女性為保持身材，絕不碰主食，水果加餅干就是一餐。?　　也正是出于食客的這種需要，市場上出現(xiàn)了燕麥餅干、薏米餅干、加鈣加鐵餅干、酸奶餅干等各種餅干，大打健康牌，讓消費(fèi)者有理由相信，多吃幾片餅干不僅可以滿足營養(yǎng)需求還不至于長胖，何樂而不為呢？?　　餅干的營養(yǎng)?　　目前餅干生產(chǎn)的主流還是追求上佳口感。有的餅干廣告強(qiáng)調(diào)好吃就要多吃點(diǎn)，可并沒有說營養(yǎng)就要多吃點(diǎn)。?　　目前超市里銷售的餅干大多數(shù)都在包裝上列出了營養(yǎng)成分表，標(biāo)明該產(chǎn)品各種營養(yǎng)成分含量，聰明的消費(fèi)者要學(xué)會利用這個表。以一包強(qiáng)化鈣的甜脆餅干為例，其營養(yǎng)成分表中列出了5種成分的含量，其中每100克餅干含有能量468千卡、蛋白質(zhì)8.3克、脂肪17克、碳水化合物70克、鈣365毫克。按照三大營養(yǎng)素供能比來看，脂肪含量較高而蛋白質(zhì)不足，只有鈣在強(qiáng)化后能滿足一天30%的需求。除此之外，維生素、膳食纖維等這些同樣重要的營養(yǎng)素并沒有出現(xiàn)。因此，用一包餅干代替一頓正餐，除了提供能量和不太充足的蛋白質(zhì)，以及一部分鈣之外，并不能為身體提供充足平衡的營養(yǎng)。?　　減肥者的代餐?　　既然餅干不能提供充足的營養(yǎng)，那是否可以當(dāng)作減肥食物呢？從能量的角度分析一下便可清晰。餅干的能量含量一般在每100克468千卡左右，而同等量米飯僅為114千卡，能量為米飯的4倍！這么多的能量是從哪來的呢？低筋小麥粉、大量的油脂，它們使餅干擁有松軟酥脆的口感，雖然表面看起來并不油膩，可是它含有17%的油脂，無論增加了什么其他營養(yǎng)成分，都只能算一種低營養(yǎng)素密度的食物。用餅干代替正餐節(jié)食減肥，無異于緣木求魚。?　　如何辨別營養(yǎng)成分?　　選擇餅干的時候，你會認(rèn)真查看包裝上的配料說明和營養(yǎng)成分嗎？據(jù)調(diào)查，絕大多數(shù)消費(fèi)者根本不看包裝上的產(chǎn)品信息，關(guān)注配料表和營養(yǎng)信息的比例不足20%，而其中表示能夠看懂的還不到1/4。這使消費(fèi)者很容易受到促銷和廣告的影響，不能真正地了解產(chǎn)品質(zhì)量。?　　要選擇相對較好的餅干品種，首先應(yīng)該學(xué)會看包裝上的營養(yǎng)信息：?　　看脂肪含量。雖然總體來說餅干的脂肪含量比較高，但還是要選擇較低的品種，按照脂肪功能比來看，每100克餅干脂肪含量至少應(yīng)該低于16克。想要直觀地知道脂肪含量，可將餅干用一塊紙巾包住壓緊，過半小時后觀察有多少油脂滲到紙上。滲出的油脂越多說明餅干的脂肪含量越高。如果吃起來并不覺得油膩而滲出的油卻很多，說明油脂的飽和程度很高，長期食用不利于健康。?　　看脂肪種類。為了增加餅干的酥脆性，通常要添加大量的油脂。各種油脂中以普通植物油相對較好，而牛油、黃油等動物油脂因含飽和脂肪酸較高，價值不如植物油。而各種“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”等十分常見的名詞卻意味著更加不健康，因?yàn)樗鼈兒蟹词街舅帷ｋm然使用這類油脂加工食品可以使產(chǎn)品的口感變得更加松脆，但已有大量研究證明攝入反式脂肪酸對人體健康不利，國外已有很多城市禁止在食物中添加反式脂肪酸。?　　看添加劑的量和種類。一般餅干中都會添加各種膨松劑、甜味劑、乳化劑等成分，雖然在規(guī)定劑量內(nèi)使用不會對健康產(chǎn)生影響，但大量食用含添加劑的食物也不是明智的選擇。特別是夾心餅干，里面的“心”很少真正加入果汁或牛奶等原料，為達(dá)到理想的味道和顏色會使用各種香精和色素進(jìn)行調(diào)配。雖然添加劑不一定有害，但至少不會達(dá)到我們期望的營養(yǎng)效果。?　　看原料種類。餅干一般以精白小麥粉為主料，營養(yǎng)價值較低;如果配料中添加了其他粗糧、豆類或蔬菜，則其營養(yǎng)價值會有所提高。但僅看包裝上的宣傳是不夠的，要學(xué)會觀察各種原料在配料表上的排位順序：使用量越大排位越靠前。如果產(chǎn)品標(biāo)榜“含有蔬菜”，但成分表中蔬菜甚至排在鹽等食品添加物后面，則說明添加得很少，其營養(yǎng)效果自然也就無足輕重。?　　當(dāng)然，餅干作為副食品并非一無是處。目前市場上有很多配方餅干可供我們選擇，最常見的是在餅干中加鈣或維生素，還有一些添加了全麥、燕麥等粗糧制品，雖然價格略貴，但其營養(yǎng)價值無疑有較大提升。在不能保證正餐的情況下，選擇這類餅干比起普通的甜餅干更為健康。

2017/12/26

5類零食讓你上班更輕松

供給能量的食物：餅干、巧克力?餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。?　　優(yōu)秀的能量補(bǔ)充劑：干果?　　平時我們在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒写罅控S富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。?　　機(jī)體的必需食品：奶制品?　　奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠?yàn)槲覀內(nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘桑兄谒摺?　　補(bǔ)充高蛋白的食物：豆類、肉類?　　適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄铮缍垢⒇i牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補(bǔ)充體內(nèi)損失的熱量。因?yàn)闊崃肯倪^度也會使人疲勞，所以及時補(bǔ)充熱量可很快消除疲勞感。?　　可供維生素的食物：水果、蔬菜?　　疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行的不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。?　　綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識活動(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。

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